Sommarmeny
Gäller fr.o.m måndag 11 juni.
- Toast Skagen 165 kr
-
i välbekant följe på rostad brioche
- Klädesholmens matjessill med ljummen färskpotatis 149 kr
-
prästost 18mån, hackat ägg, rödlök, gräddfil samt brynt smör
- Utbankad oxfilé med marinerad kronärtskocka & tryffeldressing 165 kr
-
rapsolja från Sänkdalen, citron samt västerbottenkrutonger
- Svenska charkuterier i gott sällskap 1/1 155 kr 1/2 99kr
- Grillat bröd med örtmajonnäs 35 kr
- Lagrad Prästost 30 kr
- Kalamataoliver 35 kr
- Panerad kungsflundra med Skagensallad 265 kr
-
brynt smör, pepparrot, dill & färskpotatis
- Grillad lammfärsbiff med fetasallad 195 kr
-
oliver, gurk- & myntayoghurt, färskpotatis & grillat vitlöksbröd
finns även som vegetariskt alternativ - Grillad kycklinglårfilé med caesarsallad 165 kr
-
bacon, krutonger & friterad potatis
- Pulled pork på svensk rapsgris i pitabröd 165 kr
-
krämig kål & äppelsallad, grillad chorizo & friterad potatis
kvalitetskarré som bakats i ugn tills den faller isär - Askens hamburgare 165 kr / Dubbel 215 kr
-
cheddarost, bacon, tomat, lök, het grill-majo & pommes frites
finns även som vegetariskt alternativ - Brässerad flankstek med vitlökssmör 225 kr
-
tomat- & löksallad, rökig sky & pommes frites
favorit i repris från sommaren 2011 - Grillad bogbladstek med rostade grönsaker 195 kr
-
färskpotatis, tomat, färska bönor & gremolataolja
grövre detalj med massor av smak för den hängivne köttälskaren - Hängmörad oxfilé från Blå kusten med kantareller 325 kr
-
sommargrönsaker & getostgratinerad potatisgratäng
- Jordgubbar & rabarber med vit chokladmousse & rostade pecannötter 99 kr
- Cheesecake brownie med färska bär 89 kr
- Crème brûlée 85 kr
- En kula hemgjord glass 29 kr
-
en kula, rakt upp och ner, inga krussiduller.
- Mörk chokladtryffel 29 kr
