Skriv ut

Vi börjar närma oss jul…

Tidigare år har vi serverat julbord under december månad vilket har varit roligt och utmanande, men i år har vi valt att lägga om kursen. Vi kommer i stället att servera en härlig fyrarättersmeny med en tydlig tonvikt på vilt och nordiska smaker, något som vi känner ligger oss varmt om hjärtat och vi hoppas och tror att ni ska känna det samma. Tanken är att det ska vara ett alternativ för er som vill avnjuta en middag med arbetskamrater, vänner eller familj men gärna väntar med julmaten till julafton. Menyn kommer finnas tillgänglig från och med den 27.e november till och med den 22:e december. Under denna period så kommer vi självklart även erbjuda vår övriga meny precis som vanligt. Fyrarättersmenyn gäller för alla i sällskapet med undantag för allergier.
Ni är välkomna att boka bord hos oss för små såväl som stora sällskap på telefonnummer: 011 180020
Pris per person: 495kr
Varmt välkomna!

  • Lättrimmad fjällröding


  • med sikrom, friterad potatis, syrad gurka, dill & västerbottenkräm

  • Norrlandsgravat rådjursinnanlår


  • med karljohansvampsmajonnäs, mjölksyrad rödkål, krasse, krossad kavring & friterad schalottenlök

  • Hjortytterfilé


  • med syltade kantareller, små brynta kroppkakor, rosenkål, kanelsky, lingon & friterad grönkål

  • Bakad choklad


  • med blodapelsingranité, färskostsorbet, blodapelsincurd, chokladkräm & saltrostade pistagenötter