Skriv ut

Höstmeny

Serveras Måndag – Fredag från 17.00 och Lördag från 12.00
Gäller fr.o.m måndag 3/9.

    Något att tugga på...

  • Grillat bröd med hemgjord aioli 69 kr
  • Snackstallrik 75 kr
  • salgurka, ölkorv och oliver

  • En bit ost 95 kr
  • serveras med rostat fruktbröd och marmelad

  • Mindre rätter & Förrätter

  • Bondbönor med ägg 63 90 kr
  • bryntsmör och parmesan

  • Jordärtskocka x3 139 kr
  • löjrom och bryntsmör

  • Toast skagen 149 kr
  • med klassiska tillbehör.

  • Getostkroketter 110 kr
  • rödbetskräm och valnötter.

  • Askens Langos hav 159 kr
  • löjrom, räkor, smetana, rödlök och dill.

  • Askens Langos land 125 ckr
  • nattbakad fläsksida, picklad rödlök, persilja, chili och yoghurt.

  • Charkbricka 155 kr
  • charkuterier, bröd och aioli

  • Plocktallrik 190 kr
  • charkuterier, ost, oliver, ölkorv, saltgurka, bröd och aioli

  • Varmrätter

  • Bakad torskrygg 279 kr
  • chorizo, sidfläsk, grönärtskräm, picklad rädisa, friterad jordärtskocka och smörstekt persiljerot.

  • Halstrad Uerfilé 179 kr
  • avrugacaviar, citronrostad savoykål, rökt palsternackspuré och friterad palsternacka.

  • Hjortracks 295 kr
  • purjolöksaska, tranbär, pumpapuré,  ört- och kantarellfras och syrad lök.

  • Grillad oxfilé 335 kr
  • smörstekta svartrötter, brysselkål, rökt cocktailtomat, smörad rödvinssås och tryffelpommes.

  • Bräserat lammlägg 215 kr
  • västerbottenpuré, smörad rödvinsås, bakad pärllök och örtcrunch.

  • Biff Rydberg 295 kr
  • med klassiska tillbehör.

  • Grillad portabello 169 kr
  • pesto, pumpapure, bön- och örtsallad, parmesan och saltrostade pumpakärnor.

  • Hamburgare

  • Askens ostburgare 169 kr, dubbel 199 kr
  • cheddarost, stekt lök, senap, ketchup och inlagd gurka

  • Stark men god 179 kr, dubbel 210 kr
  • Inlagda jalapeños,  färskost med purjolöksaska, rå lök och emmentalerost

  • Dessert

  • Kladdkaka med chokladkräm 125 kr
  • hallonsorbet, färska hallon och nötkrisp.

  • Romrussinglass 95 kr
  • karamelliserade äpplen och rostade nötter.

  • Havtornspannacotta 119 kr
  • chokladglass, kavring och havtornscurd.

  • Creme brulée 95 kr
  • Två sorters tryfflar 65 kr
  • En kula hemgjord glass 45 kr